Yuliia Kurylenko

0000-0001-6083-2122
Академічний індекс: 1
Кількість цитувань з усіх публікацій: 3
Журнали в яких є автор: 0
Загальна кількість публікацій: 13
Співавторів: 4
Обрана кількість публікацій: 13

DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL YOGURT ENRICHED WITH CHIA SEEDS USING ULTRASOUND
DOI: 10.15673/fst.v20i2.3469

Кількість посилань: 2

Кількість цитувань: 0

Опубліковано: 14-05-2026

Журнал: Food Science and Technology
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

Determination of the dependence of the fatty acid composition of boiled-smoked sausages with the addition of vegetable raw materials
DOI: 10.15587/2706-5448.2025.323966

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 1

Опубліковано: 28-02-2025

Журнал: Technology audit and production reserves
Автори: Oksana Chepurna, Iryna Osypenkova, Yuliia Kurylenko, Oksana Shtonda
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТА НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ, БІОХІМІЧНІ ТА МІКРОБІОЛОГІЧНІ ПОКАЗНИКИ МОРОЗИВА
DOI: 10.31891/2307-5732-2025-347-62

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 1

Опубліковано: 30-01-2025

Журнал: Herald of Khmelnytskyi National University Technical sciences
Автори: Oksana Chepurna, Iryna Osypenkova, Yuliia Kurylenko, АДЕЛІНА ГОРБУНОВА, ОКСАНА ЧЕПУРНА, ЮЛІЯ КУРИЛЕНКО
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

МУЛЬТИНУТРІЄНТНИЙ ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ НАПІЙ
DOI: 10.32782/2708-4949.4(14).2024.4

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 1

Опубліковано: 18-12-2024

Журнал: Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry
Автори: Vladyslav Sukhenko, Halyna Andronovych, Yuliia Kurylenko, Юлія Куриленко, Олександр Куракін
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ: СТУПІНЬ, ЗНАЧЕННЯ ТА ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ
DOI: 10.32782/2708-4949.2(12).2024.2

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 0

Опубліковано: 22-05-2024

Журнал: Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry
Автори: Iryna Osypenkova, Yuliia Kurylenko, Ніна Нагурна, Юлія Куриленко
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

Prediction of Air Pollution by Particulate Dust Particles of PM2.5 and PM10 Using an Artificial Intelligence-Based Method
DOI: 10.1007/978-3-031-71801-4_21

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 0

Опубліковано: 2024

Журнал: Lecture notes on data engineering and communications technologies.
Автори: Yuliia Kurylenko, Maksym Bondarenko, Вячеслав Туз, Serhii Antonenko, Olena Vertsanova, Marina Chychuzhko, Volodymyr Shadkhin
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал:

ФОРМУВАННЯ СМАКУ ПИВА
DOI: 10.32782/2708-4949.1(7).2023.9

Кількість посилань: 0

Кількість цитувань: 0

Опубліковано: 22-03-2023

Журнал: Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry
Автори: Oksana Chepurna, Iryna Osypenkova, Yuliia Kurylenko, Nina Nahurna
Посилання:
DOI: {{reference.doi}}

Опубліковано: {{reference.publicationDate}}

Журнал:

Цитування:
DOI: {{citation.doi}}

Опубліковано: {{citation.publicationDate}}

Журнал: